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黃州商業(yè)“變形記”

作者:佚名    文章來源:黃岡政府網(wǎng)    更新時間:2021/2/19

鄒德祥

題要:隨著黃岡萬達、居然之家等商業(yè)巨頭的入駐,黃州商業(yè)進入新的時代。十多年前,媒體人鄒德祥與全國勞動模范、黃岡市經(jīng)濟研究會會長、時任黃岡市七一商場總經(jīng)理倪敬東,就黃州商業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來走向進行了深入探討,很多觀點對今天的黃州商業(yè)仍然具有借鑒意義,F(xiàn)將三篇文章整理出來以饗讀者——

自古商道可循。絲綢之路上的聲聲駝鈴,還在千年后的風沙中回旋,透過一個個王朝的背影,我們看到了一條道湮滅了,更多的道卻在人們心中,延續(xù)、溝通、交流。10月27日上午十時,記者與久未見面的黃岡市七一商場總經(jīng)理倪敬東會面,交談了短短一刻鐘,卻“聊”出了幾個耐人尋味的商業(yè)話題——

黃州商業(yè)明日何處去?

——商業(yè)啟示錄之(一)

記者  鄒德祥

肯德基來了,本土商業(yè)怎么辦?

“肯德基看好黃州市場,聽說近期準備擴張規(guī)模開第二家連鎖店”,快人快語的倪敬東一見面就傳遞了肯德基攻城略地的信息。

多數(shù)人對肯德基、麥當勞、必勝客等國際知名品牌都是耳熟能詳,尤其是麥當勞和肯德基,一旦進入一個市場,就會刮起一陣旋風。

“肯德基來了,洋快餐來了”,人們在茶余飯后之余,更愿意把津津樂道的話題放在這兩個不離左右的快餐業(yè)巨頭身上。

倪敬東說:“一個沒有消費潛力和活力的市場,很難進入像肯德基這樣的國際巨頭的視線?系禄鶃砹耍@是對黃州市場的肯定。只有一個成熟或正在崛起的市場,才會贏得跨國公司的青睞“,倪敬東坦言。

肯德基來了,本土商業(yè)怎么辦?

除了餐飲業(yè),肯德基的進入對其它商業(yè)形態(tài)影響甚少。

處于“升級換代”關(guān)口的黃州商業(yè),應從瞬息萬變的商業(yè)形勢下學會“跳舞”,既要學會獨舞,樹立自己的商業(yè)特色、亮點,塑造獨有的商業(yè)品牌形象,也要學會與“狼”共舞。

“狼來了,狼來了······”,“狼”來了其實并不可怕。很多商家稱外來企業(yè)為“狼”,是因為害怕“狼吃人”,往往對“狼”心存芥蒂。

倪敬東說,這次來的是“驅(qū)逐艦”,下回來的很有可能是一艘“航母”!袄恰眮砹,可能會有人被“狼”吃掉,但關(guān)鍵是要學會與“狼”共舞。

黃州商業(yè)的發(fā)展歷程表明,每一次外來企業(yè)的進入,都無一例外的促進了本地商業(yè)的繁榮和發(fā)展。

上海美佳商城的進入革新了黃州商家的經(jīng)營觀念,黃州商業(yè)格局由傳統(tǒng)封閉型走向開放型;中商百貨的進入,改善了黃州商業(yè)經(jīng)營環(huán)境,提升了整體服務功能和商業(yè)競爭力,黃州商業(yè)由單純購物型向娛樂、休閑購物轉(zhuǎn)變;武商量販黃州購物廣場的入駐,給黃州商業(yè)帶來了一次絕佳的整合良機。

肯德基來了,說明市場的活躍度增加,明日的黃州商業(yè),會出現(xiàn)更多的“肯德基”!

倪敬東對黃州商業(yè)說出了自己的想法:可尋求借機“起跳”,尋找市場空白和突破口,發(fā)揮自身優(yōu)勢,揚長避短,走錯位經(jīng)營、特色經(jīng)營、規(guī);,不斷提升商業(yè)競爭力。

黃州商業(yè),高檔百貨何處覓?

高檔百貨對很多人來說并不陌生。

然而,高檔百貨業(yè)卻一直是黃州商業(yè)的空白區(qū)。倪敬東對這一境遇顯露出一絲遺憾。

倪敬東講述了在武漢一商場遇到的一幕,在一鐘表柜前,一名顧客一口價都不還,很干脆利落的刷卡買走了一塊價值7萬多元的名表。

倪敬東說,現(xiàn)在一塊名表戴在手上,除了實用功能,更多的是身份的體現(xiàn),品位的彰顯。經(jīng)濟的快速發(fā)展和消費觀念的變化,帶來了“身份消費”的異;鸨。經(jīng)常去上海、北京的人會發(fā)現(xiàn),越來越多的人逛名店購高檔商品。

而走遍黃州幾大商場,僅有中商百貨設有鐘表柜。

此情形只是冰山一角,暴露出黃州高檔百貨市場的缺位。

倪敬東告訴記者,在傳統(tǒng)百貨業(yè)受到競爭壓力和挑戰(zhàn)時,積極拓展高檔百貨業(yè)態(tài)也是應時、應勢、應市之舉,黃州商業(yè)可抱成一團走提檔升級之路,尋求各自定位,服務不同層次的顧客群。

“高檔百貨店重點營造的就是尊貴體驗的消費文化,實行以一線品牌為主的品牌組合,服務于富有人群、成功人士、高知高管階層等,更多地滿足人們顯示身份、地位以及差異化和個性化的需求。因此,開拓更加人性化的購物環(huán)境和服務手段,創(chuàng)造更好的軟硬件條件,提供更多服務和文化、體驗附加值,是百貨店競爭的制勝關(guān)鍵。黃州高檔百貨業(yè)要贏得市場先機,需大膽摒棄綜合百貨大而全的經(jīng)營理念,進一步明晰經(jīng)營定位,以鮮明的特色主題與傳統(tǒng)百貨形成錯位競爭,做精做細,實行品牌化、類別化管理,從售賣商品到售賣生活方式,再到售賣夢想的嬗變,是百貨業(yè)未來的發(fā)展方向”,倪敬東說。

下一幕大戲,建商業(yè)社區(qū)?

近幾年,黃州商住小區(qū)如雨后春筍般林立在大街小巷。

與上海、武漢等大城市的商住小區(qū)相比,黃州的小區(qū)多了一份喧鬧,少了一份商業(yè)氣息。

“黃州還不具備功能齊全、服務設施完善的商業(yè)小區(qū)。下一步,商業(yè)小區(qū)的規(guī)劃與開發(fā)應納入重點”,倪敬東深有感觸的說。

如今,各類早點快餐店、日用品小超市、便利店、美容美發(fā)店等商業(yè)網(wǎng)點,走到了市民身邊,這些以“便利、便民”為核心的商業(yè)群落,正影響著越來越多的人的生活。大多數(shù)家庭不出居住區(qū)就能買到日常所需,享受到越來越多的便利、快捷服務。

眼下,一方面一些房產(chǎn)商感嘆房子“不好賣”,另一方面,很多買房人為沒有中意的商住小區(qū)而苦惱!坝袌鰺o市”的關(guān)鍵在于產(chǎn)品的功能定位不齊全,沒有把握好市場脈搏,迎合消費需求。

事實上,黃州的商業(yè)小區(qū)尚處于發(fā)展的初級階段,除了一些規(guī)模不大的小超市和便利店,與店面氣派、品類齊全、設施先進的綜合超市、大賣場相配套的小區(qū),幾乎蹤影難覓。他說,武漢、上海的一些社區(qū)及商住小區(qū),都引進了大商場、大醫(yī)院,黃州的房地產(chǎn)開發(fā)商與商業(yè)企業(yè)可嘗試聯(lián)合開發(fā)商業(yè)小區(qū),有利于實現(xiàn)資源整合和優(yōu)勢互補,提高小區(qū)的整體功能和檔次。

“未來的商業(yè)小區(qū),我覺得應設計一種商業(yè)輻射圈,即所有的日常購物,包括就醫(yī)、上學等需求必須在500米范圍內(nèi)完成”。記者的想法得到了倪敬東的認可。

企業(yè)家怎樣抓“變化”?

倪敬東說起了一個可喜的變化:幾年前,很多黃州人習慣利用周末或節(jié)假日到鄂州、武漢的大賣場消費購物。最近一兩年,開始有鄂州人、武漢人利用節(jié)假日到黃州休閑購物消費了。一方面說明本地商業(yè)有了進步與提升,同時也說明黃岡融入武漢“1+8”城市圈后,兩地經(jīng)濟、商貿(mào)、信息等領域的合作與交流更加緊密。

在上海,很多人習慣周末到周邊城市度假休閑,上海沿線城市的一日游、兩日游呈直線上升態(tài)勢,大多數(shù)是城里人“涌”向郊區(qū)或二、三線城市。而在毗鄰上海的浙江嘉興、江蘇蘇州等地,一些新推出的商住房更是成了“搶手貨”,很多上海人選擇把家安在更適宜人居住的嘉興等地。

倪敬東說,武漢到黃州的城際列車開通后,兩地車程不到半小時,屆時,黃州成了大武漢名副其實的后花園。過去一些黃州人把周末兩天的時間留在武漢打發(fā),盡享“5+2”生活方式,以后,更多的武漢人將選擇周末時間到黃州購物、旅游,一個典型“互動”的“5+2”模式。這個現(xiàn)實距離我們越來越近,而洞悉這一變化,提前打好主動仗,應成為黃州商家的“必修課”!懊魅拯S州商業(yè)何處去?”,叱咤商界多年的倪敬東最近一直在思考著這個問題。

在應對危機和變化時,企業(yè)家應學會思考。此類思考不僅僅是局限于某一個企業(yè)身上,而要跳出“圍墻”看景致,觀變化,言發(fā)展,尋出路。

“一家人獨居于一個四面建有圍墻的農(nóng)家小院,院里有瓜有果,養(yǎng)豬種菜,不出家門便吃穿不愁。閑來還可站在院墻上,自吟一段‘我在城樓觀山景……’的農(nóng)耕心態(tài)”。這是典型的“圍墻文化”。記者說“黃州商業(yè)需打破圍墻文化的藩籬,真正實現(xiàn)無間隙、無障礙交流,在謀求更大的商業(yè)跨越和更廣闊的商業(yè)合作上尋求結(jié)合點。

倪敬東接受采訪時說,成功的經(jīng)營者應放大思維空間和“商業(yè)視角”,要學會思考分析問題,并不斷在實踐中提高解決問題的能力。

“黃州經(jīng)濟的崛起,需要不同的商貿(mào)體來繁榮商貿(mào)圈,通過不同商貿(mào)圈的興起來繁榮商貿(mào)城”;“黃州商業(yè)競爭已有原來的“賣場”之爭,逐漸演變成“商圈”之爭”,這些閃爍著商業(yè)智慧的妙論,都出自于倪敬東之口。

當你做企業(yè)時,你就要不斷地問自己,企業(yè)到底能做多久。你要不斷地去觀察自己,了解同行,發(fā)現(xiàn)有沒有什么小的變化,這種細小的變化往往會引起大的變化,它代表一種大變化的趨勢。你必須不斷的去觀察研究市場、競爭對手包括即將成為你未來競爭對手的一些信息和動態(tài)。

商場是沒有硝煙的戰(zhàn)場,可能明天你一覺醒來,你就發(fā)現(xiàn)整個競爭規(guī)則已經(jīng)變了。在這種變化過程中有很多人沒有預料到,但還會有一批喜歡變化的人。

喜歡變化!原因何在?

實際上,他們是歡迎、制造變化,通過這種變化來找到新的商機。

“這個世界上,惟一不變的就是變化”,倪敬東對此深有同感。

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武漢至黃岡城際鐵路不久將開通,屆時兩地來往僅需28分鐘,同城效應指日可待。城際鐵路開通,不僅縮短了城市間的“距離”,促進了區(qū)域內(nèi)資本、技術(shù)、人力資源的快速流動,同時也催生了人們生活方式的變革。在另一個層面,“輕軌時代”還給旅游、商業(yè)等領域帶來諸多利好——

“輕軌時代”到來,黃岡準備好了嗎?

——商業(yè)啟示錄之(二)

記者  鄒德祥

黃岡難留“過夜客”

“輕軌時代”將逐漸改變?nèi)藗兊纳罘绞。即便你是武漢的上班一族,把家安在黃州,如果不堵車,從武漢到黃州也只需要幾十分鐘。

武漢城際鐵路在滿足旅客出行的同時,也發(fā)揮著促進和引導“1+8”城市圈經(jīng)濟一體化的積極作用,將武漢城市圈連成可達、通暢、快捷的城市圈,武漢至周邊8市“半小時經(jīng)濟圈”呼之欲出。

以武漢為軸心的“1+8”城市圈,匯聚了湖北省乃至長江中游最大最密集的城市群。

以大武漢為核心,周邊8個中小城市正逐步形成資源共享、優(yōu)勢互補、市場互通、利益共享的經(jīng)濟一體化格局。

黃岡與武漢毗鄰,是承接“1+8”城市圈的橋梁與紐帶。

黃岡市七一商場總經(jīng)理倪敬東告訴記者,城際鐵路開通后,會帶來游客數(shù)量的增加,而作為黃岡旅游業(yè),能否做到“吃有特色,住有選擇,行得順暢,游得快樂,購得豐富,娛得難忘”,是當前面臨的最大考驗。

近幾年,來黃岡旅游的游客逐年增加,但基本上是速來即返,很少有“過夜”客,游客在黃岡停留的時間一般沒有超過2天。

能否吸引“過夜”的旅游者,是衡量一個城市魅力的標桿。

近幾年,來黃岡入境游的游客雖逐年增多,但不少旅客只是走馬觀花,來去匆匆。短暫的停留,減少了購物、休閑等其他消費,削弱了城市旅游業(yè)刺激消費的作用。浠水縣旅游局負責人曾向記者慨嘆“逗留浠水過夜的旅游者每年不到30萬人”。

2010年,市政府出臺了“黃岡市招徠地接游客獎勵試行辦法”。辦法規(guī)定:旅行社一次性組織入境游客25人(含)以上的團隊來黃岡旅游且至少在黃岡城區(qū)住宿1夜的,按每名游客20元對外聯(lián)組織旅行社進行獎勵。辦法的出臺,一定程度上提高了黃岡旅行社組織地接業(yè)務的積極性。

我市旅游業(yè)近幾年雖然發(fā)展較快,但與旅游業(yè)發(fā)達地方比,仍有諸多問題有待破解:一是旅游產(chǎn)業(yè)總量還比較小,核心吸引物、品牌形象還不夠明晰,市場化程度不高,整體競爭力不強;二是旅游業(yè)六要素還不夠完善。缺乏軟、硬件都過硬的星級酒店,現(xiàn)有的酒店對外開放程度也不高。旅游商品以食品、土特產(chǎn)居多,特色旅游紀念品很少,旅游商品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售體系尚未形成。旅游運輸公司不多,車輛檔次較低;三是旅游投入不足,旅游資源開發(fā)缺少大手筆,資源優(yōu)勢還遠未形成經(jīng)濟優(yōu)勢和市場優(yōu)勢;四是旅游企業(yè),尤其是旅行社尚處于小、散、弱的狀態(tài),缺少市場影響力大、帶動功能強的龍頭企業(yè);五是旅游人才,特別是高級策劃、規(guī)劃、管理方面的人才嚴重缺乏。

倪敬東分析,上述問題固然有體制、機制上的原因,更與思想僵化、眼界不開闊有關(guān)。拿城市星級飯店來說,星級飯店是一個城市對外形象的窗口,星級飯店軟硬件設施、接待水平和服務檔次的高低,也直接反映著一個城市的接待水平和綜合實力。黃岡目前還沒有一家“五星級酒店”,一直以來的聲音多半是“黃岡經(jīng)濟欠發(fā)達,建五星級酒店不一定有市場”,質(zhì)疑方更多的擔憂來自于“怕沒有人消費得起”。傳統(tǒng)思想足以一葉障目,試想一下,一座沒有“五星級酒店”的地市級城市,還會有與國際化接軌的勇氣和信心嗎?

旅游業(yè)如何“突圍”?

黃岡歷史文化悠久,但古老的歷史文化名城卻沒有“活”起來,來黃岡旅游會發(fā)現(xiàn),黃岡文化資源豐富,但能讓人觸摸到的文化勝景或古跡鮮有,很多時候,外來游客只是停留在模糊不清的“歷史印象”里。

在倪敬東看來,黃岡不缺文化,缺少的只是千年文化的彰顯和開發(fā)。

發(fā)展黃岡旅游經(jīng)濟,重點是挖掘和發(fā)展黃岡的“旅游文化”,將歷史文化與旅游經(jīng)濟巧妙融化并進行全方位的整合,把積淀深厚的歷史文化資源轉(zhuǎn)變成看得見摸得著的城市效應,才能讓黃岡旅游打破沉寂,吸引外界的目光。

目前,市內(nèi)的一些景區(qū)正試圖“文化突圍”。英山桃花沖風景區(qū)在旅游資源開發(fā)上,注重“活”文化的挖掘與保護,多方搜集地方采茶戲、民歌360調(diào)等傳統(tǒng)曲目,讓游客在觀看之余體驗到民俗文化的魅力。位于大別山主峰天堂寨腳下的湖北旅游名鎮(zhèn)——羅田縣九資河鎮(zhèn),一場充滿羅田鄉(xiāng)土氣息的大型原生態(tài)民俗歌舞《大別山放歌》激情上演,倍受游客青睞,目前已演出幾百場。

記者采訪多個旅游城市,很多成熟的景區(qū)除了單純的游玩項目之外,都有配套的旅游文化產(chǎn)品。

“給我一天,還你千年” ,杭州宋城傾心打造的“宋城千古情”大型演出就是一道絕佳的“文化盛宴”。 2009年記者觀看演出時的情形至今縈繞耳畔——“新石器時代,斷發(fā)紋身的先民跳著原始的獻祭舞、采摘舞、插秧舞、狩獵舞,隨著舞臺時空的不斷演變,仿佛看到歷史的腳步正款款走來!

倪敬東告訴記者,作為名人故里和將軍故鄉(xiāng),黃岡可有效放大“1+8”城市圈的輻射效應,抓住大別山革命老區(qū)被列入全國十大紅色旅游基地的機遇,充分發(fā)揮黃岡這座歷史文化名城紅色、綠色、古色資源交相輝映的集合優(yōu)勢和教育資源優(yōu)勢,加快旅游業(yè)深度與廣度擴張的步伐,讓黃岡成為城市圈中名副其實的旅游集散地和目的地。

倪敬東建議,以黃岡中學等為代表的一批名校在全國具有品牌優(yōu)勢,如果能將全國教育界從業(yè)人員和數(shù)億大中小學在校生吸引到黃岡來旅游,那將是一個開挖不盡的“金礦”。應該用產(chǎn)業(yè)精神來發(fā)展教育產(chǎn)業(yè)。譬如:黃岡師院就可以建一個培養(yǎng)全國優(yōu)秀中小學教師的培訓基地,培養(yǎng)名牌老師,甚至還可以建成若干個類似的教師培訓基地,有的培養(yǎng)音樂老師,有的培養(yǎng)體育老師。這樣的話,黃岡的教育資源優(yōu)勢就能變?yōu)榻逃a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。知名校園可以敞開校門對外開放,發(fā)展以黃岡中學為龍頭,把黃岡中學100多年來的教學教研成果、先進的教育理念與管理模式、歷屆高考狀元、奧賽金牌得主進行整合包裝,讓游客“大開眼界”;實行以重點景點景區(qū)為龍頭的旅游推介,直接受眾和推介人群主要鎖定在教育行業(yè),要把發(fā)展教育旅游與發(fā)展旅游經(jīng)濟緊密聯(lián)系起來。

從“商圈”之爭說起

乘坐動車上下班,“工作在武漢,居住在黃岡”;去武漢看場表演,來黃岡吃頓農(nóng)家飯。

這些在過去遙不可及的事,隨著“輕軌”時代的來臨而變得愈發(fā)現(xiàn)實。

幾年前,不少黃州人習慣利用周末或節(jié)假日到鄂州、武漢的大賣場消費購物,F(xiàn)在開始有鄂州人、武漢人利用節(jié)假日到黃州休閑購物消費。黃岡融入武漢“1+8”城市圈后,兩地經(jīng)濟、商貿(mào)、信息等領域的合作與交流更加緊密。

在上海,很多人習慣周末到周邊城市度假休閑,上海沿線城市的一日游、兩日游呈直線上升態(tài)勢,大多數(shù)是城里人“涌”向郊區(qū)或二、三線城市。而在毗鄰上海的浙江嘉興、江蘇蘇州等地,一些新推出的商住房成了“搶手貨”,很多上海人選擇把家安在更適宜人居住的嘉興等地。

倪敬東說,武漢到黃州的城際列車開通后,黃州成了大武漢名副其實的后花園。過去一些黃州人把周末兩天的時間留在武漢打發(fā),盡享“5+2”生活方式,以后,更多的武漢人將選擇周末時間到黃州購物、旅游,一個與之“互動”的“5+2”模式。

“輕軌”時代來臨,這個現(xiàn)實離我們越來越近,而洞悉這一變化,提前打好主動仗,是黃州商家的“必修課”。倪敬東坦言“黃州經(jīng)濟的崛起,需要不同的商貿(mào)體來繁榮商貿(mào)圈,通過不同商貿(mào)圈的興起來繁榮商貿(mào)城”。

“黃州商業(yè)競爭已有原來的‘賣場’之爭,逐漸演變成‘商圈’之爭”。倪敬東向記者打了一個形象的比喻。七一商場、武商量販黃州購物廣場、黃商購物中心,三大“賣場”屹立于城區(qū)中心,成為老城區(qū)最密集的商業(yè)集中區(qū)。

隨著奧康商業(yè)步行街的迅速崛起,這座“城中城”里如:電信城、電影城、娛樂城、美食城、服裝街等功能設施的完善與升級,給“一墻之隔”的七一商場帶來了無限商機。毗鄰的勝利南村商業(yè)新街今年秋季開街,屆時將和奧康商業(yè)步行街、七一商場共同形成一個集購、娛、游、樂為一體的商圈。與之遙相呼應的是,黃商購物中心、紫金廣場亦形成了頗具氣候的商圈?梢灶A見,未來一個時期,哪一個“商圈”吸納更多的消費群,誰就會在商業(yè)競爭中勝出。

黃州商業(yè)上演“加速度”

上個世紀九十年代,由著名歌星瞿穎演唱的《加速度》曾風靡大江南北,如今,黃州商業(yè)正上演“轉(zhuǎn)型升級加速度”的精彩一幕。

近幾年,以國美、蘇寧、武商、中百等為代表的商業(yè)巨頭進駐黃州,激活了本地商貿(mào)市場。

黃州商業(yè)的發(fā)展歷程表明,每一次外來企業(yè)的進入,都無一例外的促進了本地商業(yè)的繁榮和發(fā)展。

上海美佳商城的進入革新了黃州商家的經(jīng)營觀念,黃州商業(yè)格局由傳統(tǒng)封閉型走向開放型;中商百貨的進入,改善了黃州商業(yè)經(jīng)營環(huán)境,提升了整體服務功能和商業(yè)競爭力,黃州商業(yè)由單純購物型向娛樂、休閑購物轉(zhuǎn)變;武商量販黃州購物廣場的入駐,給黃州商業(yè)帶來了一次整合良機。

城際鐵路開通,讓沉寂多時的黃州商業(yè)活力四射,外地客源涌向黃州,本土商業(yè)企業(yè)又可分得一杯羹。倪敬東建議,按照“改造老城,建設新城,提升全城”的開發(fā)策略,應重點打造以奧康商業(yè)步行街、七一商場、勝利南村新街、考棚街為核心的商圈,一方面繼續(xù)擴大招商引資,充分利用民間資本、社會資本來激活現(xiàn)有商業(yè)資源,豐富、完善和提升黃州商業(yè)現(xiàn)代化程度;同時,圍繞做強、做活、做大商圈的思路,不斷完善商圈周邊的服務功能。新、老城區(qū)應建立體停車場,商圈周邊行政企事業(yè)單位的庭院可適度向社會開放,滿足老城區(qū)停車需求。

城際鐵路開通后,黃州傳統(tǒng)百貨業(yè)所受到的沖擊最大。因此,加速轉(zhuǎn)型,積極謀求商業(yè)升級是必由之路。

“今后一個時期,可積極拓展高檔百貨業(yè)態(tài)。高檔百貨店重點營造的就是尊貴體驗的消費文化,實行以一線品牌為主的品牌組合,服務于富有人群、成功人士、高知高管階層等,更多地滿足人們顯示身份、地位以及差異化和個性化的需求。因此,開拓更加人性化的購物環(huán)境和服務手段,創(chuàng)造更好的軟硬件條件,提供更多服務和文化、體驗附加值,是百貨店競爭的制勝關(guān)鍵。黃州高檔百貨業(yè)要贏得市場先機,需大膽摒棄綜合百貨大而全的經(jīng)營理念,進一步明晰經(jīng)營定位,以鮮明的特色主題與傳統(tǒng)百貨形成錯位競爭,做精做細,實行品牌化、類別化管理,從售賣商品到售賣生活方式,再到售賣夢想的嬗變,是百貨業(yè)未來的發(fā)展方向”,倪敬東深有感觸地說。

“輕軌”時代悄然而至,黃州商業(yè)路在何方?倪敬東的想法是:借機“起跳”尋找市場空白和突破口,發(fā)揮自身優(yōu)勢,揚長避短,走錯位經(jīng)營、特色經(jīng)營、誠信經(jīng)營之路,不斷提升商業(yè)競爭力。

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向前看!向后看!黃州商業(yè)的華美轉(zhuǎn)身

——訪黃岡市七一商場總經(jīng)理倪敬東(商業(yè)啟示錄之三)

記者  鄒德祥

歷為兵家必爭之地的古城黃州,商界再現(xiàn)鼓角錚鳴,劍拔弩張之勢。

在這個寒冬,武商量販黃州購物廣場的盛裝開業(yè),再次刺激了商界“大佬們”的敏感神經(jīng)。

不經(jīng)意間,黃州商業(yè)正徐徐拉開一次華美轉(zhuǎn)身的序幕。

轉(zhuǎn)身?又是一次怎樣的轉(zhuǎn)身?!黃州商業(yè)路在何方?熟諳商道的優(yōu)秀企業(yè)家——黃岡市七一商場總經(jīng)理倪敬東,對此有著獨到的見解。

從上海美佳商城說起

上海美佳商城是倪敬東心頭難以抹去的回憶。

上世紀90年代初,上海美佳商城就曾經(jīng)殺進黃州。他的高調(diào)進入給沉寂一時的黃州商業(yè)帶來了不小的震動。

美佳商城開放式現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)營模式,很快就被黃州商家成功“復制”。黃州本土商業(yè)企業(yè)紛紛調(diào)整布局、改頭換面,商業(yè)競爭一時風生水起。

短短一年多時間,美佳商城兵敗黃州,鎩羽而歸。

美佳商城雖敗北而去,卻徐徐拉開了黃州商戰(zhàn)大幕,黃州商業(yè)由此完成了由傳統(tǒng)零售業(yè)向現(xiàn)代商業(yè)的角色轉(zhuǎn)換。

上海美佳商城,成為黃州商業(yè)史上濃墨重彩的一筆。

倪敬東告訴記者,在今天看來,上海美佳商城仍然是一本很好的商業(yè)教科書,給黃州本土商業(yè)企業(yè)帶來的啟迪頗深,這家“老字號”黯淡謝幕的背后,留給本土商業(yè)的是一筆寶貴的“財富”。

“財富”的真正價值在于,上海美佳商城“逼迫”我們學會在競爭中提高自己。 這難道不是一筆“財富”嗎!?

從“驅(qū)逐艦”到“航母”

武商量販黃州購物廣場的進入,無疑會讓競爭變得更加激烈和撲朔迷離。               這艘“驅(qū)逐艦”駛?cè)霚\海,難免會激起朵朵浪花!拔渖塘控滭S州購物廣場的進入意味著將會重新洗牌,會有商場在競爭中出局嗎?”,記者問!坝腥顺鼍衷谒y免!” 倪敬東說。

“狼來了,狼來了······”,“狼”來了其實并不可怕。倪敬東說,這次來的是“驅(qū)逐艦”,下回來的很有可能是一艘“航母”!袄恰眮砹耍赡軙腥吮弧袄恰背缘,但關(guān)鍵是要學會與“狼”共舞。

當初,中商集團的入駐,曾改寫了黃州商業(yè)傳統(tǒng)的競爭格局,曾經(jīng)風光一時的“金橋”、“銀!,不得不淡出歷史舞臺。

上海美佳商城的進入革新了黃州商家的經(jīng)營觀念,黃州商業(yè)格局由傳統(tǒng)封閉型走向開放型;中商百貨的進入,改善了黃州商業(yè)經(jīng)營環(huán)境,提升了整體服務功能和商業(yè)競爭力,黃州商業(yè)由單純購物型向娛樂、休閑購物轉(zhuǎn)變;此番武商量販黃州購物廣場的入駐,給黃州商業(yè)帶來了一次絕佳的整合良機。黃州商業(yè)可借機“起跳”,尋找市場空白和突破口,發(fā)揮自身優(yōu)勢,揚長避短,走錯位經(jīng)營、特色經(jīng)營之路,不斷提升商業(yè)競爭力,營造有序競爭局面,共謀發(fā)展之策。

從“賣場”到“商圈”之爭

“黃州商業(yè)競爭已有原來的“賣場”之爭,逐漸演變成“商圈”之爭”。

倪敬東的一番妙論閃爍著商業(yè)智慧。

他向記者打了一個形象的比喻。七一商場、武商量販黃州購物廣場、黃商購物中心,三大“賣場”都屹立于城區(qū)中心,武商量販黃州購物廣場位居軸心,好比是“啞鈴”的中央,七一商場、黃商購物中心就是“啞鈴”的兩頭。這個連成一線的“啞鈴”,成為老城區(qū)最密集的商業(yè)集中區(qū)。

倪敬東說,隨著奧康商業(yè)步行街的迅速崛起,這座“城中城”里如:電信城、電影城、娛樂城、美食城、服裝街等功能設施的完善與升級,給“一墻之隔”的七一商場帶來了無限商機。到七一商場購物之余,還可以逛奧康步行街。從原來單純的逛商場、逛超市,到逛一個集購、娛、樂為一體的小商圈,這樣的消費體驗讓黃州市民眼前一亮。

另一端,黃商購物中心、華聯(lián)超市亦形成了頗具氣候的小商圈。

奧康商業(yè)步行街的部分客源成了七一商場潛在的消費群,由于商圈效應的形成,擴大了商場的服務半徑和銷售半徑。

未來一個時期,“賣場”之爭事實上將變成“商圈”之爭”。哪一個“商圈”能吸納更多的潛在消費人群,將直接影響到商場經(jīng)營。

從“商圈”到“商貿(mào)城”

經(jīng)商多年的倪敬東有一個習慣,有空的時候喜歡逛市場。在他的眼里,商機是“尋”出來的。大到武漢及周邊城市的大賣場,小到黃州街頭的一些小地攤、菜市場,倪敬東的身影會經(jīng)常出現(xiàn)。

逛市場能掌握很多有用的信息,還能撲捉到一些細微的變化。倪敬東說,商業(yè)競爭適者生存,弱者出局。一步領先,步步領先。企業(yè)經(jīng)營者尤其是決策者要時刻掌握市場先機,變先機為商機,一旦貽誤先機就有可能成了危機。

倪敬東接受采訪時說,成功的經(jīng)營者應放大思維空間和“商業(yè)視角”,要學會思考分析問題,并不斷在實踐中提高解決問題的能力。

譬如:七一商場為鞏固家電這一傳統(tǒng)優(yōu)勢項目,積極開展“家電下鄉(xiāng)”活動;還走出去找商機,變過去的坐店經(jīng)營為出店經(jīng)營,積極開展住宅小區(qū)家電團購業(yè)務。

不僅如此,地處吳頭楚尾的黃州,是鄂東地區(qū)政治、經(jīng)濟、文化中心。

“1+8”城市圈的構(gòu)建,對擴大黃州商業(yè)輻射面有不小的拉動。

倪敬東說起了一個可喜的變化:過去有黃州人習慣到武漢的大賣場消費購物,最近一兩年,開始有武漢人利用節(jié)假日到黃州購物消費了。這說明本地商業(yè)有了不小的進步與提升。他希望這一優(yōu)勢在將來不斷凸現(xiàn)。

另一個層面,黃州“四城聯(lián)創(chuàng)”的逐步推進和中心城區(qū)范圍的不斷擴大,城區(qū)人口的逐年增加,也迫切需要2到3家大賣場作“消費結(jié)構(gòu)支撐”。同時,黃州經(jīng)濟的崛起,也需要不同的商貿(mào)體來繁榮商貿(mào)圈,通過商貿(mào)圈的興起來繁榮商貿(mào)城。


【作者簡介】

鄒德祥,男,湖北羅田人,詩人、作家、旅游營銷策劃專家,被授予“湖北省十大策劃人”,在第14屆中國創(chuàng)意策劃年會上被授予 “中國旅游策劃領域杰出人物”。個人事跡入選《中華寫作英才》《當代新詩人人才庫》《中國當代寫作人才傳略》等權(quán)威辭書,先后出版《與路同行》《黃岡之旅》《驛路心聞》三部專著。


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